Vičický jablečný mošt 5 l (bag-in-box)
- 100% jablečná šťáva z jablek z okolních sadů
- Neředěná, nic nepřidáváme, šetrně pasterovaná při 78 °C
- Bag-in-box 5 l s kohoutkem – po otevření vydrží v lednici až 4 týdny
- Jen osobní odběr ve Vičicích nebo náš rozvoz – poštou neposíláme
Mošt od vinaře z Vičic
Jablka sbíráme v okolních sadech, drtíme je a lisujeme u nás ve Vičicích. Šťávu necháme 24 hodin odležet, aby se usadily kaly, a pak ji stočíme do hrnců. Pasterujeme ručně v otevřených nádobách při 78 °C – díky tomu můžeme během ohřevu sbírat vysrážený pektin, ze kterého vzniká většina kalu u běžných moštů. Na výrobní lince to nejde. Výsledkem je čistý mošt s plnou chutí jablek. Neředíme ho a nic do něj nepřidáváme.
Podívejte se, jak mošt vyrábíme
🍏 Díl 1: Jablka z okolních sadů
🍏 Díl 2: Drcení a lisování
🍏 Díl 3: Pasterace a odebírání pektinu
Jak ho pít
Vychlazený samotný, se sodou jako jablečný střik, v zimě ohřátý se skořicí nebo jako základ domácí limonády.
Balení a trvanlivost
Vak v krabici s kohoutkem se při čepování smršťuje, takže se k moštu nedostane vzduch. Minimální trvanlivost neotevřeného boxu je 6 měsíců – ze zkušenosti vydrží podstatně déle. Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 4 týdnů. Pokud s krabicí delší dobu nehýbete, může se na dně usadit jemný přírodní kal – stačí krabicí před čepováním lehce zatřást.
Doručení
Osobní odběr ve Vičicích zdarma, náš rozvoz Praha 100 Kč, Ústecký a Karlovarský kraj 50 Kč, nad 1 500 Kč zdarma. Poštou mošt neposíláme.
Je vhodný pro děti?
Ano, je to čistá jablečná šťáva.
| Kategorie: | Vičický mošt |
|---|
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
