Ryzlink Rýnský suché 2023

Novinka
Ryzlink Rýnský suché 2023

České zemské víno - suché

Cukernatost při sběru - 21,5° (pozdní sběr)

Zbytkový cukr - 6,6g

Kyselina - 6,6g

Alkohol - 13%

Objem - 0,75l

č.š. - 15/23

1634725896-piktogramy

Můžeme doručit do:
5.12.2024
300 Kč
Skladem (>50 ks)

Popis vína:

Barva světle žlutá. Vůně opulentní po zralém žlutém peckovém ovoci. V chuti bohaté, po žluté sladké ryngly a šťavnaté meruňce. Závěr doplní křupavé zelené zimní jablko s jeho a svěží kyselinkou. 
 
Shrnutí: Nekomplikovaný ovocný společník pro malou i velkou společnost.

 

Víno vzniklo pomocí metody řízeného kvašení v nerezových nádobách a bylo fermentováno spontánně, tj. divoce. Jedná se o tradiční metodu výroby, kde není používáno ušlechtilých kmenů kvasinek. Namísto toho využíváme kvasinky, které se přirozeně nacházejí ve slupce hroznů. Tato forma fermentace lépe odráží místo původu vína a zdůrazňuje jedinečnost našich vín.

V našem vinohradu klademe důraz na minimalizaci používání chemických postřiků. Pro kontrolu plevelů nepoužíváme herbicidy, ale uplatňujeme mechanické okopávání. I když to není vždy stoprocentně efektivní, následně se vracíme k tradičnímu postupu a ručně dokončujeme odstranění zbývajících plevelů pomocí motyky. Sekání trávy provádíme v co nejodkladnějším termínu, abychom poskytli přírodě příležitost rozvinout svou flóru.

Keře révy pravidelně provzdušňujeme a ořezáváme ručně. Stejným způsobem postupujeme i při sběru hroznů na podzim. Tato ruční práce nám umožňuje pečlivě vybírat hrozny, zachovávat nejvyšší kvalitu surovin pro výrobu našich vín a vyhýbat se sklizni nevhodných hroznů.

Při výrobě našich vín se zcela vyhýbáme používání jakýchkoli dalších přídatných látek, kterých je na trhu nepřeberně. Tyto látky jsou často využívány k dobarvení, obohacování chuti a vůně nebo ke kyselosti a slazení vín. V našich vínech určitě nenajdete žádné takové prvky.

Kategorie: Suché

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu